活性,毒蛇,蛇毒,蛋白酶,米酒
提問: 毒蛇可以泡酒喝嗎？ 問題補充: 經常看到別人用毒蛇泡酒喝，聽他們說蛇越毒泡酒越好，為什么毒蛇可以泡酒？ 医师解答: 只有毒蛇才有療效，所以用毒蛇泡酒喝，蛇毒是一種活性蛋白酶。這種活性蛋白酶只要在下列幾種情況下進行處理，其活性便會失去作用：①高溫100℃；②較強的氧化作用；③較高濃度的有機溶劑。 古嶺純米酒的主要成份之一是乙醇，而乙醇是一種公認較好的有機溶劑，具有良好的穿透性，易于進入蛇毒組織細胞中，把蛇毒里的大部水溶性物質以及水不能溶解、必需用極性有機溶劑溶解的有機物質溶解出來。一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就會失去活性，同時還可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩定性。所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不會中毒，相反，經過酒的溶解作用，變毒為寶，成為治療風濕骨痛、關節炎等病癥的良藥之一。 用毒蛇炮制的保健酒喝完以后，可用40度以上的米酒再炮制一次，加一些當歸去除腥味和增加藥效，或針對自身的病痛適當放入一些其它中藥材也可以，長期保存不易變質，沒有任何副作用，您盡可放心飲用
提問: 毒蛇可以泡酒喝嗎？ 問題補充: 經常看到別人用毒蛇泡酒喝，聽他們說蛇越毒泡酒越好，為什么毒蛇可以泡酒？ 医师解答: 只有毒蛇才有療效，所以用毒蛇泡酒喝，蛇毒是一種活性蛋白酶。這種活性蛋白酶只要在下列幾種情況下進行處理，其活性便會失去作用：①高溫100℃；②較強的氧化作用；③較高濃度的有機溶劑。 古嶺純米酒的主要成份之一是乙醇，而乙醇是一種公認較好的有機溶劑，具有良好的穿透性，易于進入蛇毒組織細胞中，把蛇毒里的大部水溶性物質以及水不能溶解、必需用極性有機溶劑溶解的有機物質溶解出來。一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就會失去活性，同時還可延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩定性。所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不會中毒，相反，經過酒的溶解作用，變毒為寶，成為治療風濕骨痛、關節炎等病癥的良藥之一。 用毒蛇炮制的保健酒喝完以后，可用40度以上的米酒再炮制一次，加一些當歸去除腥味和增加藥效，或針對自身的病痛適當放入一些其它中藥材也可以，長期保存不易變質，沒有任何副作用，您盡可放心飲用
全站熱搜
留言列表
