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泥沙,要注意,要看,身分,再看
提問: 怎樣辨別超市的冰鮮蝦是否變質了？ 問題補充: 怎樣辨別超市的冰鮮蝦是否變質了？謝謝 医师解答: 挑選大蝦要先看頭再看皮，如果蝦頭發黑、蝦皮發松、頭身分離，說明蝦已過保質期。
選蝦仁要注意肉質是否飽滿，如像海綿一樣蓬松，請慎重選購。
買魚時要看腮，發紅色肯定是鮮魚。
質量好的海參體肥壯飽滿，肉質厚實，肉刺挺拔，鼓壯緊實，體內無泥沙。

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    liinan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()